عشاء في روما

عشاء في روما

المؤلف: أندرياس فيستاد

المترجم: ليلى البدري

عدد الصفحات: 270

سنة النشر: 2023

الناشر: لم يتم ذكر الناشر في النص

يربط هذا الكتاب الفريد بين تاريخ الطعام وتاريخ الإنسان، مسلطًا الضوء على الدور المحوري للطعام في تشكيل الحضارات وصياغة المجتمعات البشرية. من التأثيرات السياسية إلى الاقتصادية والدينية، يثبت أندرياس فيستاد أن الطعام لم يكن مجرد وسيلة للبقاء على قيد الحياة، بل القوة الدافعة التي أثرت على مسار التاريخ.

من خلال وجبة عشاء في روما، يأخذنا المؤلف في رحلة ممتعة إلى عالم النكهات والمذاقات التي ساهمت في تشكيل الحضارات، بدءًا من الإمبراطوريات العظيمة وحتى المكونات التي أصبحت جزءًا من هوية الإنسان. بأسلوبه المميز، يسرد فيستاد التاريخ بطريقة لذيذة، حيث تحمل الأطباق مثل شريحة لحم أو طبق مكرونة قصةً تاريخية عميقة.

أبرز محاور الكتاب:

• تأثير الطعام على تكوين الحضارات والإمبراطوريات.
• المذاقات والمكونات التي غيرت مجرى التاريخ.
• الرؤية الثقافية والسياسية للطعام عبر العصور.
• رحلة تاريخية عبر الأطباق الإيطالية.

عن المؤلف:

أندرياس فيستاد هو مؤلف وخبير في تاريخ الطعام، اشتهر بأسلوبه السلس والجذاب في تقديم التاريخ من خلال النكهات والمكونات الغذائية. يعتبر أحد أبرز الكتّاب الذين يجمعون بين الأدب والتاريخ والطعام في قالب ممتع ومثير.