القاهرة مدينة الفن والتجارة – جاستون فييت – رحلة في تاريخ العمارة والاقتصاد

القاهرة حتمًا هي إحدى أهم العواصم العربية والإسلامية؛ إن لم تكن الأهم على الإطلاق! وبالرغم من ذلك لا توجد الكثير من الدراسات التي تتناول الآثار في هذه العاصمة الأشبه ـ في العديد من مناطقها ـ بمتحف مفتوح. وإن كانت الأمانة تحتم علينا في هذا الموضع أن نعترف أن الغالبية من الكتب والدراسات عن القاهرة وآثارها وأثرها قد قُدِّم إلينا بأقلام مستشرقين سحرتهم العاصمة المصرية على مدار عصورها وتقلباتها. ففي هذا الكتاب البديع يقدم لنا المستشرق (جاستون فييت) دراسة عن القاهرة وهي إحدى أهم الدراسات عن القاهرة، والتي تتسم بالجدة والأصالة وغزارة المادة مع عمق البحث. وتناقش هذه الدراسة القاهرة في محورين قد يبدوان للوهلة الأولى طرفيّ نقيض، وهما: الفن والتجارة!