نص صعيدي ونص خواجة – ريكاردو فريد مانكوزو (ذكريات ووصفات من طليان مصر)

مزيج رائع وممتع من تاريخ مصر والوصفات الإيطالية . هل تعلم أن أحد أهم الشعراء الإيطاليين في العصر الحديث كان إسكندرانيًا، وأن المصمم الحقيقي لقناة السويس كان إيطاليًا وليس ديليسيس؟ هل تعلم أن مؤسس أهم حركة فنية وأدبية إيطالية في العصر الحديث كان إسكندرانيًا، وأن أول لغة استخدمت في البريد المصري كانت اللغة الإيطالية؟ هل تعلم أن آخر ملوك إيطاليا توفي ودفن في مصر، وأن مصمم مسجد القائد إبراهيم ومسجد المرسي أبو العباس كان إيطاليًا ؟ هذا الكتاب الشائق يصعب تصنيفه، فهو يحكي عن مصريين كثيرين ذوي أصول إيطالية ولا يعلم معظمنا شيئًا عنهم، ويحتوي على وصفات أشهى الأكلات الإيطالية وأشهرها - كما يطبخها الطليان فعلا و تاريخ هذه الأكلات، ويضم ذكريات ممتعة لمؤلفه، المهندس الشاب ريكاردو، المولود لأب صعيدي وأم إيطالية! مزيج فريد من القصص المدهشة التي تحدث دائما في مصر.